De Buyer Pannekoekenp Carbon Plus Ø260mm

De Buyer Pannekoekenpan Carbon Plus
GESCHIKT VOOR ALLE VUREN NOOIT IN DE VAATWWASSER!

– Ø260xH13mm
– wit plaatstaal : "klassiek" plaatstaal : 2.5 à 3mm dikte
– voor gerechten die een zeer hoge temperatuur nodig hebben
– zéér goede geleiding & egale verspreiding over de bodem en de zijkanten
– moet ingebakken (om een natuurlijk anti-kleef effect te krijgen
– voor het inbakken van een plaatstalen pan is het héél belangrijk dat de inductieplaat dezelfde afmeting heeft dan de diameter van de pan
– na elke bereiding : overschot eruit nemen, pan afspoelen met heet/warm water, uitdrogen met bv keukenpapier
– specifieke kenmerken : natuurlijke kleurverandering bij contact met warmte. Deze wordt blauw, bruin, zwart, paars.

– info : www.debuyer.com ; rubriek : video′s.